嘉鱼：特色现代农业激活乡村振兴新引擎
蜜泉湖旅游度假区，亲水栈道、沙滩椰树、仿古建筑，处处皆景，吸引不少游客来此打卡。
“南有嘉鱼，烝然罩罩。”江南有嘉鱼，诗经赐美名。
嘉鱼县地处长江中游南岸，滨江含湖、紧邻武汉。境内水域广阔，水网密布，30%的版图面积为江河湖泊，湖北五大湖泊中两大湖泊汇聚于此。拥有109.6公里长江岸线，簰洲湾是武汉市防汛的天然屏障，肩负防洪和生态保护双重使命。
好山好水，稻香鱼肥。近年来，嘉鱼县锚定农业强县建设目标，以推进乡村产业发展为抓手，按照“做优一产、做强二产、做活三产”的思路，加快农业产业转型，不断壮大绿色食品产业、康养产业，助推高质量发展。2023年，全县粮食生产实现“二十连丰”，主要农作物机械化水平达到81%，获评全国平安农机示范县；建成蔬菜集约化育苗和工厂化集中育秧基地，新代米、浔味堂一期正式投产，市级以上农业产业化龙头企业达到38家，完成农产品加工产值39亿元；农产品“两品一标”达到45个，擦亮“嘉鱼蔬菜”“嘉鱼莲藕”“嘉鱼鮰鱼”等农产品区域公用品牌，成功获评“中国甘蓝之乡”，被纳入首批全省农业科技现代化先行县。
迎着春光而动，播撒希望而行。2024年，嘉鱼县将全面实施产业质量提升行动，夯实农业强的底色，增添农村美的亮色，提升农民富的成色，奋力谱写农业农村现代化的嘉鱼篇章。
拎稳“菜篮子” 打造绿色农业板块基地
2月27日，春寒料峭，嘉鱼富德蔬菜合作社大棚漂盘育苗基地里，加温鼓风机轰鸣，只见社员们搅拌营养土，将甜玉米种子装入育苗盘、浸种、催芽、点种籽、下育苗池，有条不紊。百余座育苗大棚绿意盎然，一株株蔬菜苗从土里探出了小脑袋，长势喜人。
“大棚漂盘育苗苗齐、苗壮，前来购买的都是回头客。”据理事长王国雄介绍，目前已育黄瓜、辣椒、茄子、番茄、冬瓜、南瓜1200万株，供应周边及洪湖、汉南等地，今年头部批早春蔬菜苗可移栽大田4000亩。去年，合作社育苗6000万株，移栽大苗约2万余亩。
嘉鱼是全国冬春冷凉蔬菜优势产区，自上世纪80年代至今已有40多年的种菜历史，近年来生产总面积稳定在45万亩左右、产量128万吨。按照“万亩连片、千亩成块、一镇一色、一村一品”原则，全县已经建成四大蔬菜板块基地，即“两瓜两菜”板块、设施精细菜板块、西甜瓜板块、水生蔬菜板块，为全县农民人均每年提供纯收入近6000元。
去年11月，嘉鱼正式挂牌“中国甘蓝之乡”。这既是嘉鱼农业发展史上的一件大事要事，也是加快蔬菜高质量发展，推动农业产业现代化发展的生动实践。
冬春交加，天寒地冻，湖北金润农业种植基地露天种植的“思特丹”甘蓝色泽碧绿、叶球紧实，如同一颗颗镶嵌在田间的“绿宝石”。据悉，该品种由“中国甘蓝之父”、中国工程院院士方智远团队与公司联合选育，打破长久以来被国外垄断的局面，成为长江流域越冬甘蓝主栽品种。经过连续5年推广验证，“思特丹”已全面超越国外同类品种，种植面积近10万亩。
科技加持，现代农业闪耀“智慧之光”。
为促进绿色发展，嘉鱼坚持把质量和品质作为蔬菜产业的生命线，构建肥沃、安全的蔬菜产地环境。以潘家湾镇为核心，辐射簰洲湾镇、渡普镇，建设露地蔬菜标准化示范区19万亩，通过推广轮作、套种新模式，改善特色产业生产基地种植结构。去年，全县累计完成推广“三增三减”种植技术29万亩，覆盖全县蔬菜板块面积达100%，蔬菜产品质量安全检测合格率达100%。研究制定露地甘蓝、大白菜等生产技术标准17项，保障甘蓝生产技术始终处于全省前列。
2023年，嘉鱼县、武汉市农科院共建湖北省农业科技现代化先行县，积极探索院县共建农业科技成果示范推广模式。在壮大主导产业上，双方围绕蔬菜品种选育、农副产品加工等关键环节，研究攻关蔬菜产业发展核心技术。在新技术、新模式示范推广上，合力开展“稻-虾-鱼生态种养技术”现场培训，该技术在不影响传统稻虾生产模式的基础上，每亩额外增收鳜鱼（沙塘鳢）300-500元，既稳定了农民的种粮积极性，又提高了土地和水资源的利用率。在智慧农业试验区建设上，将整合中农储智慧农博城、嘉安冷链物流园等智慧园区，健全物流体系，建立数字互联网中心。
为经营好这一方水土，嘉鱼用好改革“法宝”，探索创新土地流转模式、推进规模经营，促进“小田变大田”。目前，全县流转土地23万亩，占农民承包耕地总面积的51.5%，扭转了土地流转自发、无序、低效的局面。围绕蔬菜、水产、香柚等绿色生态产业，打造各具特色、优势明显的农业产业基地，引进水产品加工企业浔味堂发展1万亩水产养殖；潘家湾头墩农场1.7万亩土地作价入股，加入省农垦农场联盟，建设万亩蔬菜基地。
野藕、蔬菜、水产、林果……一个个绿色板块成为一座座“绿色银行”，嘉鱼“菜篮子”物丰货足，鼓足农民的钱包。2023年，全县农村居民人均可支配收入达24432元，增幅7.8%。
深挖“原字号” 农业产业化驶入快车道
“农业不加工，等于一场空。”嘉鱼坚持以工业化理念谋划农业产业化发展，聚焦蔬菜（莲藕）、水产等主导产业，按照“强龙头、补链条、聚集群”的发展思路，拓展精深加工推动产业链条向上下游延伸，优化提升产业链供应链水平，力争全环节提升、全链条增值、全产业融合，不断提升农产品深加工产业整体竞争力。
浔味堂、外婆湖、新代米等一批龙头企业深度开发“原字号”，加快扩产扩能步伐。
正月初七，湖北浔味堂食品有限公司复产复工，水产品加工车间机械轰鸣。一条条活蹦乱跳的鲜鱼，经刮鳞、开背、切块等程序后，分成鱼头、鱼块或鱼片，鱼鳞、鱼泡也各有用处。鱼块清洗干净后，进入速冻隧道，两小时后降至-18℃，然后打包入冷库，陆续运往全国各地。“产品不愁销！西贝莜面村、盒马鲜生、海底捞等都是我们的长期客户。”企业负责人介绍。
嘉鱼是水产大县，已形成“四大家鱼”、小龙虾、鮰鱼、黄颡鱼、黄鳝网箱养殖五大水产板块基地。建有大岩湖国家级斑点叉尾鮰良种场、三湖渔业省级斑点叉尾鮰良种场、全国水产种业示范场。建有全国蕞大的斑点叉尾鮰苗种孵化基地，亲本规模达到20万组，鮰鱼苗产能达到25亿尾，年产量占全国总产量的90％，鱼苗畅游广东、广西、湖南等十多个省份。
正是看中嘉鱼的淡水鱼资源，全国预制菜加工十强企业——浙江浔味堂投资新建嘉鱼浔味堂食品产业园项目。据悉，该项目总投资6亿元，分两期建设，一期建成水产品加工车间、冷库仓储中心、污水处理站等；二期将建蔬菜、卤制品加工车间、体验中心、鱼文化博物馆等。全部建成后，将形成年产5万吨农副产品加工制品及物流配送能力，预计可实现年销售收入6亿元，带动就业1200人。
清洗、分拣、杀菌、密封、高温蒸煮……离浔味堂不远处的湖北省嘉野生态农业有限公司野藕汤智能化生产线正在忙碌运转。该公司深耕嘉鱼6年，在主打鲜野藕的基础上，推出藕粉、野藕汤预制菜。“现日产野藕排骨汤5000多罐，野藕选自自家基地，品质过关，且不添加防腐剂，可放心食用。”公司负责人唐攀介绍。
位于鱼岳镇铁坡村的咸宁外婆湖食品有限公司生产车间内，经腌制、清洗、烘干、切块、调料、灭菌等环节，全自动包装的外婆湖醉鱼成品“新鲜出炉”。“订单排得满满的！”公司负责人方明介绍，每天约有9吨醉鱼等水产品从嘉鱼下线，销往全国各大农副产品批发市场、零食连锁店以及连锁酒店。
畅销产品供不应求，扩大产能迫在眉睫。公司规划中的外婆湖二期项目总投资1.2亿元，在嘉鱼县新街镇规划用地40亩，新建生产车间及生产线吨。“项目建成后，产能将大大提升，预计年销售额逾2亿元。”方明说。
一批批“原字号”特色农产品，步入品牌化、标准化、规模化生产的轨道。嘉鱼在新街镇规划建设蔬菜和水产品加工产业园区，总面积1500余亩。该产业园内，以嘉安物流为轴线，东侧华中（嘉鱼）预制菜创新数智产业园项目是重头戏，将打造综合预制菜加工区、水产预制菜加工区、肉类预制菜加工区、蔬菜预制菜加工区以及综合配套区。
构建产业链，提升价值链，优化供应链。在中农储智慧农博城项目，一期主体工程基本建成，即将崛起嘉鱼县规模蕞大、设施蕞全、管理蕞先进的“一站式”综合农副产品批发集散中心。
一起“森呼吸” “诗和远方”再出发
近年来，嘉鱼县立足区位、生态优势，集中力量发展康养产业的路径清晰可见：坚持特色打造，打好山水牌、康养牌、文化牌，着力打造一批精品旅游路线、做强一批优质康养产品、培育一批特色食宿企业，当好武汉都市圈的“休闲公园”“多彩田园”“康养乐园”，将绿色生态产品与武汉都市圈市民共享。
走进蜜泉湖旅游度假区，银海沙滩，棕榈落日，湖岸浪花，这里被誉为湖北的“马尔代夫”。依托秀美的自然禀赋，投资30亿元打造集康养度假、生态观光、农渔休闲、户外运动、文化体验、教育研学、乡村美食功能于一体的蜜泉湖大健康产业园，已建成国医大师馆、气膜房多功能运动馆等十多个文旅康养项目。
依水傍湖，林下花海，湖北军威医院就坐落在蜜泉湖大健康产业园内。这是一所旅游式、休闲式、高端化的体检医院，提供慢病预防与健康干预、智慧养老与健康休闲等一体化服务，配置有车载移动CT、核磁共振、全自动生化分析仪等一大批先进高精尖医疗设备设施，年体检疗养人数达到2.5万余人。
度假区内，种植着2万棵红豆杉，24小时吸收二氧化碳，释放氧气，清心洗肺，形成“天然氧吧”。“住在鸟巢树屋，但闻鸟语花香，小孩玩乐，老人体检，我们放松休息，何乐而不为？”武汉市民周先生携一家老小来度假，周末虽短，快乐无限。
围绕“打造后花园”破题，嘉鱼县成功引进阿洛亚、蜜泉湖、阿拉丁等一批重点文旅康养项目，打造独具特色又令人耐读耐品的“诗与远方”目的地。
到过田野乡村公园的游客，感受只有一个字，那就是“美”。从2013年的国家AAA景区到2019年的国家AAAA景区，田野乡村公园始终坚守“绿水青山就是金山银山”理念，以生态农业为基、以美丽乡村为形、以水乡田园为韵、以农耕文化为魂，绝不以一时之得失而动摇。
景区对裸露山体植草种树，建设经济林复绿；对坑塘清淤、整治、生态修复，恢复原有湿地；将鱼池恢复为水田，建设生态系统，对零散分布的旱地、水田进行规整，实现连片种植。尤其可贵的是，在建设过程中，景区不破坏原有地形地貌、自然植被、河流湖泊和动物栖息地等，将路与自然相融合，达到“虽由人作，宛自天成”的效果，田野乡村公园景观路也因此被评为湖北省“四好农村路”示范路。如今，田野乡村公园已刻上“诗画田野 美丽乡村”的烙印，捧回“全国绿色小康村”“全国工农业旅游示范点”“全国生态文化村”等一座座奖杯。
2024年，嘉鱼将以现有1135间乡村民宿、蜜泉湖景区获评省级旅游度假区、官桥村认定为全国乡村旅游重点村、潘家湾镇获评美丽城镇省级示范镇等为基点，加快推进阿洛亚、恋江湖、阿拉丁等康养项目，支持鱼岳镇建设现代商贸服务业集聚地，打造3条四季鲜花常开、色彩斑斓的生态景观街道，科学编制18个中心村发展规划，创建7个“千万工程”示范村，完善农村基础设施，推动乡村旅游“万千百”工程提质升级，新增乡村旅游客房1500间。改造建设10个养老服务驿站，推广完善“十户联护”服务网络，打造15分钟居家养老服务圈，组建国有养老服务集团，建立智慧养老管理平台，全面推广医养结合模式。
循着农文旅、康养的深度融合，“诗经嘉鱼”从悠悠岁月中款款走来，在发展中起步、探索中前行、调整中提升，成为越来越多游客的“诗和远方”。
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