无锡打好“渔业+”组合拳加快建设新时代“鱼米之乡”
如何在不破坏生态环境的前提下，有效利用有限资源生产出更多绿色、安全、优质的水产品，一直是农业农村部门思考的重大课题。无锡市渔业坚持生态优先和资源保护利用两大主线，以“画规划图、建标准池、养生态鱼、播科技种、打江湖牌、育上市企”24字为目标，逐步走出一条渔业高质量发展之路，新时代鱼米之乡的内涵不断丰富。
在“有风景”的地方嵌入“新经济”
走进锡山区厚桥街道谢埭荡村特种水产养殖园区，入眼可见的是平整如镜的塘口、宽敞平坦的塘间道路，以及大容量的净化池。渔业是谢埭荡村的优势产业之一，但原先鱼塘都由村民零散承包，资金投入不足、环境简陋、设施陈旧、效益不高，发展一度进入“瓶颈”。前年，村里启动养殖池塘标准化改造工程，通过对池塘清淤改造、“化零为整”、新建“三池两坝”（即沉淀池、曝气池、净化池，潜流坝、溢流坝）尾水处理设施和生态净化系统等，为现代化养殖打下了良好的硬件基础。
800亩池塘标准化改造完成后，谢埭荡村定下了发展特色水产、打造科技渔业“金字招牌”的目标。没多久，就吸引了澳洲淡水龙虾育种水平居长三角第一方阵的江苏中水东泽农业发展股份有限公司和无锡渔满塘农业科技有限公司前来“筑巢”。
眼下，渔满塘公司的数个标准化池塘上已经覆上了一层由膜布搭成的透明“屋顶”，这些大棚让对水温敏感的长江三鲜仿佛住进了“恒温空调房”。同时，这里有多个清水塘及机房设备用来净化水质，水中遍布的物联网设施为这些金贵的鱼群数据建模，为攻克特种水产人工繁育养殖探路。“养殖长江三鲜基础水质一定要好，此前我们找了不少地方，周边既要有清澈的活水，又需要一定的湿地环境和渔业资源，这里正是理想之地。”渔满塘公司负责人表示。
和谢埭荡村一样，全市数个养殖池塘标准化改造项目正在稳步推进，一块块齐整的标准化鱼塘如同串起的翡翠项链，在“有风景”的地方嵌入了“新经济”。截至目前，全市已完成5.04万亩规模以上养殖池塘标准化改造，预计年底前可以完成省政府池塘标准化改造任务6.5万亩。在完成改造的基础上，将引导规模连片的养殖池塘进行数字化、智能化提升，全面打造以渔业科技园、产业园、特色园及家庭渔场等为标杆的水产养殖高标准产业园区。
工厂化生态养殖助力渔业高质量发展
无锡地处江南发达地区，但优质土地和水面资源有限，该市大力发展生态、集约、高效的水产养殖模式，全面布局以工厂化循环水养殖为主的工厂化养殖模式，为渔业高质量发展注入新动力。
在宜兴市高塍镇高遥村一条村道旁，有一处不起眼的厂房，这里是鸿海澳龙农业发展有限公司的澳洲淡水龙虾种苗繁育基地。两个总面积约3000平方米的养殖车间内建有95个长方形水泥养殖池，目前有1万斤种虾在越冬，可年产“黑头”苗250万尾，年产值达150万元。公司负责人告诉记者，明年计划投入150万元优化改造车间、更新物联网设备、新建实验室和智能化展示中心，智能化升级后产值有望翻一番。
来到位于杨巷镇的宜兴群新家庭农场，刚刚建成投用的2000余平方米工厂化循环水养殖车间内，数十口直径2米的开口缸分为两列排开，技术人员正在进行最后的调试，几天后第一批加州鲈的孵化将有序开展。设计工程师朋泽伟介绍，3个车间的有效养殖水体量共约1500立方米，养殖密度约是传统外塘养殖密度的15倍，预计可实现年产2000万尾鱼苗的产能。在智能中央控制系统下，通过供水系统的优化设计和多种设施设备的协调运行，不但能给鱼儿们创造优质的水环境，而且实现了养殖水体循环利用零排放，在节约控温能耗、降低环境污染和防病抗病等方面优势明显。值得一提的是，管理人员也从传统模式的10人左右缩减至2~3人，可在手机或电脑端实时远程监控和控制系统，实现快捷高效的养殖管理。
最大化利用空间，是苗种设施化生产的必然趋势。今年年初投产的中水东泽公司研发了一套适合澳洲淡水龙虾的立体层架式虾苗繁育系统，可像货架一样层层叠加，通过空间维度上的多层级拓展实现高效种苗繁育，1套占地仅2~3平方米的设备每月繁育规模可达100万尾。“红螯鳌虾是一种热带型虾类，对温度要求较高。我们基于循环水养殖系统构建了一个数字化、智能化和系统化的养殖模式，从而实现苗种的本土化。像现在这样的体量能实现外塘同等养殖面积的10倍产量。”公司技术总监包景文介绍，除了空间上的极致利用外，自动化繁育系统能减少人工收集虾苗对虾的干扰，更重要的是温度、营养、条件都能做到科学可控，苗种培育效率和孵化成功率大大提升。通过最大化利用水体和空间，中水东泽澳洲淡水龙虾苗种年产量达500万尾，年产各类鱼苗1000万尾以上。中水东泽二期项目已于上周六开工打桩，养殖规模将较一期扩大10倍。
未来三年，无锡计划新增工厂化养殖面积10万平方米，并结合调查研究和在建项目推进情况，进一步优化全市渔业工业化养殖布局。
打好“组合拳”谱写新时代“渔文章”
近年来，无锡市渔业以“画规划图、建标准池、养生态鱼、播科技种、打江湖牌、育上市企”24字为目标，坚持走产业振兴和高质量发展之路。《无锡市渔业产业规划和建设指引（2022-2025）》提出，因地制宜规划建设渔业园区、家庭渔场、美丽渔村、种业基地、工厂化养殖等6大类渔业产业类别。重点规划建设江阴临港现代农业产业高质量发展示范园、宜兴市滆湖湾现代渔业产业园、锡山区鹅湖镇甘露青鱼产业园、惠山区无锡阳山现代渔农旅融合发展示范园等四大渔业优势产业集聚区。锡山区鹅湖镇圩厍村、厚桥街道谢埭荡村美丽渔村雏形已经形成、人气渐旺；宜兴市高塍镇梅家渎村围绕虾蟹产业整体规划建设美丽渔村正式开工；江阴市临港开发区河豚渔村结合园区改造提升、惠山区阳山镇住基村结合无锡市太湖三白种质资源保护利用创新中心建设等，村容村貌全面焕新。
在蠡湖水域约1万亩水面、滆湖水域1.5万亩水面、锡山区鹅湖镇白米荡等开展净水渔业探索试点；“白米荡花鲢”“白米荡白鲢”被认定为绿色食品A级产品；无锡市“太湖三白”“长江三鲜”“河荡三青”种质资源保护利用创新中心、无锡市甘露青鱼产业发展研究中心稳步推进……随着一个个新项目的完成或启动，无锡品种布局清晰、资源优势互补的现代渔业种业创新“一基地三中心+N”的格局正逐步成型。
正在全面布局的淡水渔业创新育种工作，将成为渔业高质量发展的关键“芯片”。目前，无锡围绕虾蟹种苗生产、新品种水产驯养繁殖、甘露青鱼保种、太湖三白种业科研创新等领域加强院企合作，大力推广青虾“太湖3号”、澳洲淡水龙虾、环棱螺“蠡湖1号”等水产新品种，为抢占未来水产种业无锡高地精心布局落子。同时，持续激发“长江三鲜”“太湖三白”“河荡三青”“江阴河豚”“冰清鲥鱼”“宜兴大闸蟹”“甘露青鱼”“中水东泽红螯鳌虾”等地产水产品品牌效应，助力强村富民。
接下来，无锡将对照“24”字既定方向，聚力推进生态养殖规模化、产后加工集群化、生产技术集成化，配合实施创新育种工程、品牌创建工程、销售渠道拓展工程，推动一二三产融合发展，打造渔业全产业链，写好新鱼米之乡“渔文章”。（潘凡）
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